Un vin complexe et stratifié, à la fois doux et savoureux : le bouquet est un creuset de violettes, de prunes et d’épices avec un soupçon de mûres sauvages. D’un poids modéré, les prunes se déclinent dans toutes leurs couleurs, ce qui accentue l’attrait gustatif. Boîte à cigare et cardamome contribuent à la complexité. Des tanins fermes, mais fins soutiennent habilement le fruit et la texture anime le palais. Comment le réduire à une catégorie? Il offre tant à aimer!