Le nez est stratifié et immédiatement expressif — nectarine jaune, craie et une touche saline savoureuse, enveloppées de nougat, de pâtisserie et d'un boisé délicatement grillé. La bouche tient toutes ses promesses : une texture ample et soyeuse portant des saveurs de fruits à noyau mûrs, de figue, de camomille et de crème anglaise, le tout soutenu par une structure crayeuse et biscuitée et une trame acide mesurée qui empêche le vin de jamais basculer dans l'excès. Longue, résonnante et d'une persistance remarquable en finale.