

Levantine Hill Estate Pinot Noir 2023
Prix - 74,50$/bouteille
Description de produit
Millésime: 2023
Cépage: 100% Pinot Noir
Sucre résiduel: 0,1 g/l
Degré d’alcool: 12,5 %
Couleur: Red
Région: Yarra Valley
Producteur: Levantine Hill
Vigneron: Paul Bridgeman
Agriculture durable: Yes
Apogée: 2026-2034
Note de Wine Companion: 96 points
Notes
Nez parfumé, aux notes de cerise noire, de canneberge et de fraise des bois, complexifié par le bacon fumé, les feuilles humides, la ronce et un soupçon de mine de crayon — cette élévation savoureuse qui distingue les grands pinots de climat frais. La bouche est de corps moyen et affirmée, offrant des fruits rouges éclatants aux côtés de tanins au grain fin et parfaitement intégrés, portés par une fine ligne d'acidité naturelle. Une légère influence de la rafle apporte une intrigue structurelle, et le vin traverse toute la longueur du palais jusqu'à une finale longue et résonnante.
