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Levantine Hill Estate Pinot Noir 2023
Prix - 74,50$/bouteille
Description de produit

Millésime: 2023

Cépage: 100% Pinot Noir

Sucre résiduel: 0,1 g/l

Degré d’alcool: 12,5 %

Couleur: Red

Région: Yarra Valley

Producteur: Levantine Hill

Vigneron: Paul Bridgeman

Agriculture durable: Yes

Apogée: 2026-2034

Note de Wine Companion: 96 points

Notes

Nez parfumé, aux notes de cerise noire, de canneberge et de fraise des bois, complexifié par le bacon fumé, les feuilles humides, la ronce et un soupçon de mine de crayon — cette élévation savoureuse qui distingue les grands pinots de climat frais. La bouche est de corps moyen et affirmée, offrant des fruits rouges éclatants aux côtés de tanins au grain fin et parfaitement intégrés, portés par une fine ligne d'acidité naturelle. Une légère influence de la rafle apporte une intrigue structurelle, et le vin traverse toute la longueur du palais jusqu'à une finale longue et résonnante.

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