Un vin époustouflant! Avec de superbes arômes de violette confite, de mûre, de yogourt au bleuet et de cassis, le cabernet sauvignon Spottswoode 2021 s’exprime vigoureusement avec des tanins robustes et fermes, une acidité généreuse et une longue finale vive marquée par des notes de cèdre et de caramel. Millésime élégant, ce vin spectaculaire exprime l’essence même du vignoble du domaine Spottswoode. Frais et jeune aujourd’hui, il a encore de beaux jours devant lui.