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Ashmead family Elderton

Elderton selon Alexander:

"Une référence du Barossa et du caractère de ses vieilles vignes. Elderton capture la profondeur et la générosité qui définissent cette région depuis plus d’un siècle. Shiraz et Cabernet Sauvignon sont tous deux élaborés sur ce domaine historique, chaque bouteille exprimant une identité propre et un profond sens du lieu. C’est le Barossa de référence — mais pas exactement comme vous le connaissez. ".

Propriétaires

Ashmead Family 

Fondation

1979

Région

Barossa Valley, Australie-Méridionale

Appellation

Barossa Valley

Production vinicole

rouge: cabernet sauvignon, shiraz

Atout

Ode de Lorraine

Command Shiraz 

Ashmead Cabernet Sauvignon

Elderton

Vins par Alexander, une agence promotionnelle de vins au Québec, présente fièrement Elderton Wines.

 

Elderton Wines est l’un des domaines familiaux les plus respectés de la Barossa Valley. Fondé en 1979 par Neil et Lorraine Ashmead, l’histoire du domaine commence avec l’acquisition du vignoble historique de Nuriootpa, qui abrite certaines des plus anciennes vignes de Shiraz et de Cabernet Sauvignon de la région. Plantées en 1894, ces vieilles vignes constituent le fondement de l’identité d’Elderton et de sa réputation pour des vins du Barossa à la fois puissants et équilibrés.

 

Véritable domaine familial du Barossa, Elderton demeure aujourd’hui encore la propriété de la famille Ashmead et est toujours exploité par celle-ci. La deuxième génération — les frères Cameron et Allister Ashmead — supervise désormais la viticulture et la vinification, poursuivant l’engagement envers des raisins issus du domaine et le style traditionnel du Barossa. Le domaine comprend également des parcelles de vignes exceptionnellement anciennes, certaines âgées de plus d’un siècle, qui apportent aux vins une profondeur, une concentration et une structure remarquables.

 

Elderton est surtout reconnu pour ses expressions classiques de Shiraz et de Cabernet Sauvignon du Barossa, des vins qui capturent la richesse emblématique de la région tout en conservant équilibre et précision. Parmi les cuvées les plus célèbres figure le Command Shiraz, issu du vignoble du domaine planté en 1894 et largement considéré comme l’un des grands Shiraz de vignoble unique d’Australie.

 

Grâce à une gestion attentive du vignoble et à un profond respect pour ses vieilles vignes historiques, Elderton continue d’élaborer des vins qui reflètent la profondeur, la générosité et l’héritage durable de la Barossa Valley. Aujourd’hui, le domaine s’impose comme l’une des grandes références familiales de la région, produisant des vins qui honorent à la fois la tradition du Barossa et l’héritage de la famille Ashmead.

Elderton

LES VINS DE ELDERTON À LA SAQ

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