Le nez regorge de cerise noire, de rhubarbe, de fraise sauvage, de réglisse et de vanille. La bouche est moyennement corsée avec des baies sauvages juteuses, de la compote de rhubarbe, de la pierre concassée, des notes de pâtisserie et une minéralité pétillante. Le milieu de la bouche est ample, mais persistant, menant à une finale moyenne, légèrement riche et épicée.