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Moss Wood Amy's 2023
Prix - 30,75$/bouteille
Description de produit

Cuvée: 2023

Cépages: 83% cabernet sauvignon, 5% merlot, 6% malbec, 6% petit verdot

Couleur: rouge

Région: Margaret River

Producteur: Moss Wood

Vigneron: Keith and Clare Mugford

Agriculture durable: oui

Apogée: 2025-2030

Note de James Suckling: 94 points


Caractéristiques techniques

Appellation: Margaret River

Domaine: Glenmore vineyard

Sol: limon rouge-brun, gravier sur un sous-sol argileux

Rendement: 44 hl/ha

pH: 3.8

Sucre résiduel: < 0.1 g/l

Degré d’alcool: 13 %

Vieillissement: 12 mois, fûts de chêne français

Notes
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Des arômes de mûre, de prune noire, de gelée de mûre de ronce, de fraise, de violette fraîchement cueillie, de lilas et d’herbes sauvages émanent du verre. La bouche est moyennement corsée et fraîche, avec de luxuriantes notes de fruits noirs, de cacao et de fleurs séchées, le tout associé à une texture veloutée et à des tanins soyeux. Il ne fait aucun doute, c’est un cabernet tout en délicatesse et en légèreté, qui se réclame du vieux continent par sa structure qui mène à une finale élégante et douce. Il vaut bien un Margaux 4e cru à un tiers du prix!

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