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Faust Winery | Quebec
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Faust selon Alexander:

"Faust fait partie d’un groupe restreint de producteurs qui élaborent du vin dans la plus tendance (et la plus fraîche!) des sous-régions viticoles de la vallée de Napa: Coombsville! Situé à l’est de la vallée, ce domaine de la vieille école, avec The Pact, son plus beau fleuron, révèle le plein potentiel de ce microclimat exceptionnel. Ce vignoble vaut le détour!"

Propriétaires

Augustin et Valeria Huneeus

Fondation

1998

Région

Napa, Californie

Appellation

Coombsville

Production vinicole

Rouge – assemblage de cabernet sauvignon

Atout

Faust The Pact 2018 - 93 points (Wine Spectator #98 Top 100 2021)

Faust Napa Valley 2018 - 92 points (Wine Spectator)

Faust

Vins par Alexander, une agence promotionnelle de vins au Québec, présente fièrement Faust

Faust appartient à Agustin et Valeria Huneeus, qui possèdent également d’autres vignobles de prestige en Californie, dont Quintessa, Huneeus et Flowers. Leur histoire commence dans le Chili des années 1960. Agustin était alors président et chef de la direction de Concha y Toro. Il a eu tôt fait de réaliser que son cœur était ailleurs, à Napa. Ensemble, ils ont acheté le vignoble Faust en 2016. Mais pourquoi avoir choisi ce nom? Le savant Faust est le personnage d’un conte populaire allemand s’étant laissé tenter par le diable qui lui promit la jeunesse, la passion et la fougue au prix de son âme. Agustin a toujours accordé une importance capitale dans le terroir. Grâce à Faust, et particulièrement avec The Pact (qui se traduit par le pacte), il laisse s’exprimer à loisir le merveilleux terroir de la région viticole américaine de Coombsville. Il s’agit probablement de la sous-région viticole la plus prometteuse de la vallée de Napa, qui présente un climat frais permettant de produire un cabernet sauvignon à l’ancienne. Comptant Favia, Realm et Farella dans son voisinage, Faust joue un rôle de premier plan dans la mise en valeur de cette sous-région dynamique. The Pact 2018 s’est classé au 98e rang des 100 meilleurs vins du Wine Spectator en 2021, un triomphe tant pour Faust que pour Coombsville!

 

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