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Faust Cabernet Sauvignon 2021
Prix - 75,00 $/bouteille
Description de produit

Millésime : 2021

Cépage : 84% cabernet sauvignon, 7% merlot, 6% cabernet franc, 3% petit verdot

Sucre résiduel: < 0.1 g/l

Degré d’alcool: 14.9 %

Couleur : rouge

Région : Coombsville, Napa

Producteur : Faust

Vigneron : David Jelinek

Agriculture durable: Oui

Apogée :  2022-2030

Note de Wine Spectator : 94 points; No.4 Top 100 2024

Notes
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Les vignerons collaborent avec des producteurs de sous-régions vinicoles fraîches comme Oak Knoll, Yountville, Stag’s Leap, Rutterford et Coombsville. Le nez recèle des notes de cassis foncé, de compote de groseilles, de poivre noir, de cacao, d’épices à pâtisserie et de menthe fraîche. La bouche est de la vieille école, un peu austère, mais avec des notes de fruits rouges et des fines herbes, qui mènent à un milieu de bouche charnu, des tanins subtils et une finale délicieusement aromatique.

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