La finesse s’allie à un fruité moelleux, à un fruit jeune à la structure raffinée, au croquant d’une pomme toute en fraîcheur : une pointe acidulée et une texture soyeuse en fin de bouche donnent du poids et de la puissance, ainsi qu’une longueur extraordinaire. Le fruit est soutenu par une agréable texture poudreuse et minérale qui persiste en bouche.