Mount Mary Triolet 2022
Prix - 117,25 $ / bouteille
Description de produit
Cuvée: 2022
Cépages: 75% sauvignon blanc, 20% semillon, 5% Muscadelle
Couleur: blanc
Région: Yarra Valley
Producteur: Mount Mary
Vigneron: Sam Middleton
Agriculture durable: oui
Apogée: 2024-2030
Note de Wine Advocate: 96 points
Notes
Le Triolet 2022 se distingue par sa finesse et sa délicatesse. C’est l’une des expressions les plus pures et les plus nettes de cet assemblage unique que nous ayons produites depuis longtemps. Le nez révèle des notes d’agrumes, de poire nashi, de goyave et une touche de fruit de la passion. En bouche, le vin est léger et frais, tout en offrant une persistance aromatique impressionnante.
Les composés phénoliques sont légèrement atténués par rapport aux millésimes précédents, ce qui permet une fluidité harmonieuse en bouche, sans texture marquée ni accroche excessive. Au final, il s’agit d’un vin porté par une complexité intrinsèque et une grande subtilité.
C’est toutefois un vin qui réclame du temps en cave — et qui saura généreusement récompenser les amateurs patients !