Burn Cottage Pinot Noir 2021

Wow! Quel nez, je pourrais le sentir toute la journée! Des arômes de cerise noire, de cassis, de groseille, de réglisse, de romarin, de menthe, d’épices, de tapis forestier et de poivre noir. La bouche est moyennement corsée, vive et concentrée, avec des fruits noirs frais et croquants, des tanins à grain fin, un caractère légèrement charnu et des herbes fraîches. Le milieu de bouche est bien structuré et persistant, menant à une longue finale.