Moss Wood Amy's 2020
Prix - 30,75$/bouteille
Description de produit
Cuvée: 2020
Cépages: 72% cabernet sauvignon, 10% merlot, 10% malbec, 8% petit verdot
Couleur: rouge
Région: Margaret River
Producteur: Moss Wood
Vigneron: Keith and Clare Mugford
Agriculture durable: oui
Apogée: 2022-2026
Note de James Suckling: 94 points
Notes
Des arômes de mûre, de prune noire, de gelée de mûre de ronce, de fraise, de violette fraîchement cueillie, de lilas et d’herbes sauvages émanent du verre. La bouche est moyennement corsée et fraîche, avec de luxuriantes notes de fruits noirs, de cacao et de fleurs séchées, le tout associé à une texture veloutée et à des tanins soyeux. Il ne fait aucun doute, c’est un cabernet tout en délicatesse et en légèreté, qui se réclame du vieux continent par sa structure qui mène à une finale élégante et douce. Il vaut bien un Margaux 4e cru à un tiers du prix!
Caractéristiques techniques
Appellation: Margaret River
Domaine: Glenmore vineyard
Sol: limon rouge-brun, gravier sur un sous-sol argileux
Rendement: 44 hl/ha
pH: 3.8
Sucre résiduel: < 0.1 g/l
Degré d’alcool: 13 %
Vieillissement: 12 mois, fûts de chêne français